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关中剁椒面

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关中剁椒面:辣椒,具有去湿健胃的功效,故被人视作“温胃消食之王”。我们精选关中本地上等红辣椒,配以秘制炒作手法,制作出“开胃健脾”的上等“剁椒”,搭配胡萝卜、土豆、豇豆所做的素臊子+“强身上品”韭菜+“健脾之王”香菇,调制出一碗香辣味美的开胃之面。

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